Perfetto per un pranzo in famiglia, una cena tra amici o un piccolo banchetto, Ristorante La Perla propone una cucina tipica, appagante e genuina, in un ambiente accogliente dove ogni portata racconta la tradizione locale.
Sapori che parlano del territorio
Si comincia con un ricco piatto di affettati misti, per poi scegliere tra le paste fresche fatte in casa: casoncelli, risotti cremosi, tagliatelle con funghi locali.
Tra i secondi, grigliate di carne, tagliata di manzo o proposte di selvaggina come cervo e capriolo.
Su prenotazione, è possibile gustare lo spiedo alla bresciana, una delle specialità più amate, accompagnato dalla polenta taragna, arricchita in cottura con stracchini e formaggi locali, secondo la ricetta delle valli bresciane e bergamasche.
Tutti i piatti sono preparati con ingredienti selezionati, provenienti da produttori del territorio: miele, marmellate, tartufi, burro e formaggi.
E se qualcosa ti ha conquistato, puoi acquistarlo direttamente in trattoria!
Prenotazione consigliata.